fix calculation logic, fix api endpoint

fish_api/app/db.py

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 FishMeasure / FishAction 子进程不连接、不依赖本库；它们只读写各自文件（如 measure_output 下
 weight_prediction.json、临时 pred.json 等），由 fish_api 在子进程结束后读文件并写入本表。
-预览视频在 media_root；start_fresh 会清空 measure_output、media、ingest 临时目录。
+预览视频在 media_root；start_fresh 默认仅重置投递游标，设置 CLEAR_* 环境变量可按需清空各目录。
 """
 
 from __future__ import annotations
@@ -718,7 +718,7 @@ def _safe_rm_tree(path: Path) -> None:
 def clear_runtime_compute_dirs(settings: Settings) -> None:
     """清空 FishMeasure / FishAction 运行时目录、托管预览、ingest 临时文件（保留目录本身）。
 
-    与 remove_sqlite_database_files 一起在启动脚本中调用，使两条流水线重启后均重新计算。
+    注意：start_fresh 默认不再调用此函数。仅供手动或脚本显式调用。
     """
     for base in (
         settings.measure_output_root,