refactor(api,expo): 多智能体与会话收敛、回忆录兼容层移除、后端测试集大幅删减

- 对齐「多智能体收敛」与「回忆录 stories-first / markdown-first」方向：收紧运行时契约、
  删除过渡兼容路径与双轨逻辑，并同步更新客户端与文档。

- Chat：以 ChatOrchestrator 为实时编排入口；删除独立 conversation_agent，精简 prompts。
- Memoir：删除 memory_agent；MemoirOrchestrator、classification / story_route 与 prompts 收敛到
  prepare_batches + run_story_pipeline_for_category_batch 主链路。
- 将 agents 侧 processor 迁入 feature 层为 background_runner，并移除 features 下重复/过时
  processor 封装。

- 新增 history_store，强化「conversation_messages 为 DB 真源、Redis 为缓存」模型。
- 调整 models、repo、service、session_history；精简 WS message_types，重构 pipeline 与 router。

- 移除章节占位、整章再生等旧路径；章节列表与封面逻辑要求 story 关联；收紧 cover 资格与
  enqueue。
- helpers、repo、service、router、reading_segment_materialize、story_pipeline_sync、pdf_service
  等按 canonical markdown / cover_asset_id 收缩；删除 memoir_images/provider 等冗余。
- tasks：memoir_tasks、chapter_cover_tasks 等大幅瘦身；story_image_tasks 等与当前图片任务对齐。

- core：config、logging、redis、task_tracker 小幅调整。
- auth / user / payment / quota：路由或服务侧删减过时接口或逻辑（如 payment router 行数减少）。

- pyproject.toml、development.sh、.env.example / .env.production、README 等同步说明或变量。

- Alembic 0001_initial_schema 微调（与当前 schema 叙事一致的小改动）。

- 回忆录：types / mappers / api、章节页与 memoir 页与后端契约对齐；markdown-renderer 调整。
- 语音：删除 voice/player，voice-segment-store 相应精简。

- api/tests：删除 conftest 及绝大部分既有测试文件（websocket_baseline、conversation、memoir
  图片、PDF、SMS 等），属有意收缩/待按 backend-test-system 重建的信号。
- docs：新增多智能体收敛与移除兼容层计划摘要；更新 story-first 设计、backend-test-system、
  multi-agent-refactor-plan、实施总结等。

BREAKING CHANGE: 后端对外契约、回忆录章节字段与若干路由/任务行为已变更；大量 API 测试被移除，
  CI 若依赖这些用例需按新策略补测或调整流水线。

app-expo/src/components/ui/alert-dialog.tsx

@@ -28,14 +28,17 @@ function AlertDialogOverlay({
     <FullWindowOverlay>
       <AlertDialogPrimitive.Overlay
         className={cn(
-          'absolute bottom-0 left-0 right-0 top-0 z-50 flex items-center justify-center bg-black/50 p-2',
+          // 不要用 items-center：RN 下子级不会在横向上拉伸，对话框宽度会随单行英文收缩导致不换行
+          // 见 https://medium.com/livefront/how-to-stop-text-overflow-in-react-native-8521d503e265
+          'absolute bottom-0 left-0 right-0 top-0 z-50 flex flex-col justify-center bg-black/50 px-4 py-2',
           Platform.select({
-            web: 'animate-in fade-in-0 fixed',
+            web: 'animate-in fade-in-0 fixed items-center',
           }),
           className
         )}
         {...props}>
         <NativeOnlyAnimatedView
+          className={Platform.OS === 'web' ? undefined : 'w-full'}
           entering={FadeIn.duration(200).delay(50)}
           exiting={FadeOut.duration(150)}>
           <>{children}</>
@@ -58,9 +61,10 @@ function AlertDialogContent({
       <AlertDialogOverlay>
         <AlertDialogPrimitive.Content
           className={cn(
-            'bg-background border-border z-50 flex w-full max-w-[calc(100%-2rem)] flex-col gap-4 rounded-lg border p-6 shadow-lg shadow-black/5 sm:max-w-lg',
+            'bg-background border-border z-50 flex w-full min-w-0 max-w-lg flex-col gap-4 rounded-lg border p-6 shadow-lg shadow-black/5',
             Platform.select({
               web: 'animate-in fade-in-0 zoom-in-95 duration-200',
+              native: 'max-w-full self-center',
             }),
             className
           )}
@@ -74,7 +78,10 @@ function AlertDialogContent({
 function AlertDialogHeader({ className, ...props }: ViewProps) {
   return (
     <TextClassContext.Provider value="text-center sm:text-left">
-      <View className={cn('flex flex-col gap-2', className)} {...props} />
+      <View
+        className={cn('w-full min-w-0 flex flex-col gap-2', className)}
+        {...props}
+      />
     </TextClassContext.Provider>
   );
 }
@@ -94,7 +101,7 @@ function AlertDialogTitle({
 }: AlertDialogPrimitive.TitleProps & React.RefAttributes<AlertDialogPrimitive.TitleRef>) {
   return (
     <AlertDialogPrimitive.Title
-      className={cn('text-foreground text-lg font-semibold', className)}
+      className={cn('min-w-0 text-foreground text-lg font-semibold', className)}
       {...props}
     />
   );
@@ -102,12 +109,21 @@ function AlertDialogTitle({
 
 function AlertDialogDescription({
   className,
+  style,
   ...props
 }: AlertDialogPrimitive.DescriptionProps &
   React.RefAttributes<AlertDialogPrimitive.DescriptionRef>) {
   return (
     <AlertDialogPrimitive.Description
-      className={cn('text-muted-foreground text-sm', className)}
+      className={cn(
+        // shrink: RN 中 Text 在 flex 内需 flexShrink 才能按父宽换行
+        'w-full min-w-0 shrink text-muted-foreground text-sm',
+        className
+      )}
+      style={[
+        Platform.OS === 'web' ? undefined : { flexShrink: 1 },
+        style,
+      ]}
       {...props}
     />
   );