add staging ios app build script

app-expo/docs/testing.md

@@ -150,10 +150,10 @@ curl -Ls "https://get.maestro.mobile.dev" | bash
 
 | 场景 | 构建命令 | 读取配置 |
 |------|---------|---------|
-| 普通开发 | `pnpm ios` / `pnpm android` | `.env.development` |
+| 普通开发 | `pnpm ios` / `pnpm android` | `env/development` |
 | 需要登录态的 E2E | `pnpm ios:e2e` / `pnpm android:e2e` | `.env.e2e`（staging backend + E2E 开关） |
 
-正常 staging 构建继续使用 `.env.staging`，不注入 `EXPO_PUBLIC_E2E`。
+正常 staging 构建继续使用 `env/staging`（`use-env staging`），不注入 `EXPO_PUBLIC_E2E`。
 
 ### 现有 flow