feat: 站点 JSON、语音终端 WebSocket 指派与客户端联调

- 用 OR_SITE_CONFIG_JSON_FILE 统一术间配置（video_rtsp_urls + voice_or_room_bindings）
- VoiceTerminalHub：assignment、WS 推送与 HTTP 查询；开录/停录后 notify
- 一键联调 orchestrate-and-start 与 /client/surgeries/start 共用指派逻辑，修复 demo 路径不发 WS
- 语音桌面端：SIGINT 退出、shutdown 清理、仅 WS 指派、固定 pending 轮询间隔、界面仅保留录音时长
- 新增/调整契约与绑定测试，文档与示例配置同步

Made-with: Cursor

voice_client.spec

@@ -13,7 +13,7 @@ a = Analysis(
     pathex=[],
     binaries=binaries,
     datas=datas,
-    hiddenimports=hiddenimports + ["sounddevice", "numpy"],
+    hiddenimports=hiddenimports + ["sounddevice", "numpy", "websocket"],
     hookspath=[],
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