feat: 配置写死与 baked 模块，Alembic 建表，百度仅 BAIDU_*

- 新增 app/baked/algorithm|pipeline，非部署参数不再走 env；Settings 保留 DB/HTTP/RTSP/海康/百度/MinIO/Demo
- 移除 init_db_schema 与 reload 配置；main 仅 check_database；start*.sh 在 uvicorn 前执行 alembic upgrade head
- 依赖 psycopg[binary] 供 Alembic 同步 URL；alembic/env 注释与预发清单更新
- 撕段门控消费管线、各视频/语音/归档调用改为 baked
- 百度环境变量仅 BAIDU_APP_ID、BAIDU_API_KEY、BAIDU_SECRET_KEY 与 BAIDU_* 超时/ASR；人脸脚本与 baidu_speech 文案同步
- 全量单测与 .env.example 更新；.gitignore 忽略 refs/（本地权重/视频不入库）

Made-with: Cursor

app/services/baidu_speech.py

@@ -9,7 +9,7 @@ from app.config import Settings, settings as _default_settings
 
 
 class BaiduSpeechNotConfiguredError(RuntimeError):
-    """未配置 BAIDU_SPEECH_APP_ID / API_KEY / SECRET_KEY 时调用接口会抛出。"""
+    """未配置 `BAIDU_APP_ID` / `BAIDU_API_KEY` / `BAIDU_SECRET_KEY` 时调用接口会抛出。"""
 
 
 class BaiduSpeechService:
@@ -27,8 +27,7 @@ class BaiduSpeechService:
     def _client_or_raise(self) -> AipSpeech:
         if not self.configured:
             raise BaiduSpeechNotConfiguredError(
-                "百度语音未配置：请设置 BAIDU_SPEECH_APP_ID、BAIDU_SPEECH_API_KEY、"
-                "BAIDU_SPEECH_SECRET_KEY"
+                "百度语音未配置：请设置 BAIDU_APP_ID、BAIDU_API_KEY、BAIDU_SECRET_KEY。"
             )
         with self._lock:
             if self._client is None: