feat: 配置写死与 baked 模块，Alembic 建表，百度仅 BAIDU_*

- 新增 app/baked/algorithm|pipeline，非部署参数不再走 env；Settings 保留 DB/HTTP/RTSP/海康/百度/MinIO/Demo
- 移除 init_db_schema 与 reload 配置；main 仅 check_database；start*.sh 在 uvicorn 前执行 alembic upgrade head
- 依赖 psycopg[binary] 供 Alembic 同步 URL；alembic/env 注释与预发清单更新
- 撕段门控消费管线、各视频/语音/归档调用改为 baked
- 百度环境变量仅 BAIDU_APP_ID、BAIDU_API_KEY、BAIDU_SECRET_KEY 与 BAIDU_* 超时/ASR；人脸脚本与 baidu_speech 文案同步
- 全量单测与 .env.example 更新；.gitignore 忽略 refs/（本地权重/视频不入库）

Made-with: Cursor

scripts/start_fresh.py

@@ -20,7 +20,7 @@ if _REPO_ROOT not in sys.path:
 from sqlalchemy import text
 
 from app.config import settings
-from app.database import engine, init_db_schema
+from app.database import engine
 
 
 # 与 app/db/models.py 一致；有 FK 时子表排前面
@@ -38,8 +38,6 @@ _TRUNCATE_SQL = text(
 
 
 async def _run() -> None:
-    # 确保新库也有表
-    await init_db_schema()
     async with engine.begin() as conn:
         await conn.execute(_TRUNCATE_SQL)
     dsn = settings.sqlalchemy_database_url